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Selección Navidad

Aproveche nuestra promoción del 10% de descuento contratando su almuerzo o cena de navidad antes del 1 de diciembre de 2014.

Todos los precios incluyen IVA.

Teide Snacks* Mini rollo de primavera con romescu Hojaldre de hierbas salvajes Chips de hortalizas

Entrante Tatín de pimientos de Tudela con brandada de bacalao y salsa aurora

Principal Meloso ibérico al vino tinto con patata rota

Postre Tiramisú con helado de chocolate

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha **** Café e infusiones Dulces navideños Copa de Cava

Precio: 38€ por persona *Los aperitivos se servirán en mesa. En caso de selección de servicio tipo cóctel, el servicio tendrá un suplemento de 3€ por persona. Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad.

Todos los precios incluyen IVA.

Mulhacén Snacks* Mini rollo de primavera con romescu Hojaldre de hierbas salvajes Chips de hortalizas

Entrante Huevo poché con pisto manchego y patata trufada

Principal Dorada al horno sobre cama de verduritas de temporada y ajada manchega

Postre Brownie de chocolate y helado de frambuesas

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Artero Crianza D.O. La Mancha **** Café e infusiones Dulces navideños Copa de Cava

Precio: 38€ por persona *Los aperitivos se servirán en mesa. En caso de selección de servicio tipo cóctel, el servicio tendrá un suplemento de 3€ por persona. Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad.

Todos los precios incluyen IVA.

Aneto Snacks* Mini rollo de primavera con romescu Hojaldre de hierbas salvajes Croquetas de jamón ibérico Salmón marinado

Entrante Tomates asados con mozzarella y vinagreta de jamón ibérico

Principal Carrillera de ternera lechal con patata al vapor y salsa bordalesa

Postre Tarta de limón y helado de chocolate

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah **** Café e infusiones Dulces navideños Copa de Cava

Precio: 43€ por persona *Los aperitivos se servirán en mesa. En caso de selección de servicio tipo cóctel, el servicio tendrá un suplemento de 3€ por persona. Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad.

Todos los precios incluyen IVA.

Veleta Snacks* Mini rollo de primavera con romescu Hojaldre de hierbas salvajes Croquetas de jamón ibérico Salmón marinado

Entrante Merluza con verduritas y salsa de azafrán

Principal Solomillo ibérico con patatas a la sartén y pimientos

Postre Semifrío de quesos con arándanos

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah

**** Café e infusiones Dulces navideños Copa de Cava

Precio: 43€ por persona *Los aperitivos se servirán en mesa. En caso de selección de servicio tipo cóctel, el servicio tendrá un suplemento de 3€ por persona. Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad.

Todos los precios incluyen IVA.

Almanzor Aperitivos Salmón marinado con crema de lima y blinis Gazpacho con pincho de jamón Cigarrito de morcilla con almendras Croquetas de nuestro obrador Crêpes de queso manchego y espinacas Caprichos panaderos rellenos Tortilla española con chistorras

Entrante Ensalada de queso de cabra con vinagreta de nueces y jamón

Principal Presa ibérica confitada con verduras, salsa de trufas y champiñones

Postre Tarta fina de manzana y helado de canela

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah Café e infusiones Mignardises y dulces navideños Copa de Cava

Precio: 48€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad. Duración máximo del cóctel es de 30 minutos.

Todos los precios incluyen IVA.

Peñalara Aperitivos Salmón marinado con crema de lima y blinis Gazpacho con pincho de jamón Cigarrito de morcilla con almendras Croquetas de nuestro obrador Crêpes de queso manchego y espinacas Caprichos panaderos rellenos Tortilla española con chistorras

Entrante Ensalada de salmón marinado y langostinos con vinagreta de verduritas

Principal Jarrete de ternera lechal con parmentier de patatas y calabaza asada

Postre Compacto de chocolate con helado de yogur

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah Café e infusiones Mignardises y dulces navideños Copa de Cava

Precio: 53€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad. Duración máximo del cóctel es de 30 minutos.

Todos los precios incluyen IVA.

Monte Perdido Aperitivos Salmón marinado con crema de lima y blinis Gazpacho con pincho de jamón Cigarrito de morcilla con almendras Croquetas de nuestro obrador Crêpes de queso manchego y espinacas Caprichos panaderos rellenos Tortilla española con chistorras

Entrante Lingote de bacalao con pisto manchego y salsa holandesa

Principal Solomillo de ternera con patata rota y salsa de trufas

Postre Sopa de chocolate blanco con frutos rojos y helado de mango

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah

**** Café e infusiones Mignardises y dulces navideños Copa de Cava

Precio: 58€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad. Duración máximo del cóctel es de 30 minutos.

Todos los precios incluyen IVA.

Moncayo Aperitivos Salmón marinado con crema de lima y blinis Crema de almendras con pincho de jamón Cigarrito de morcilla con almendras Croquetas de nuestro obrador Crêpes de queso manchego y espinacas Caprichos panaderos rellenos Tortilla española con chistorras

Entrante Crema de azafrán con salpicón de mejillón

Principal Taco de merluza con patata rota y salsa verde

Segundo Solomillo de ternera con setas a la manchega

Postre Semifrío de frutos rojos con nata

Bebidas Agua mineral premium “Numen” Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah

**** Café e infusiones Mignardises y dulces navideños Copa de Cava

Precio: 65€ por persona *Por consideraciones de restauración, los vinos pueden ser sustituidos por otros de igual o superior calidad. Duración máximo del cóctel es de 30 minutos.

Todos los precios incluyen IVA.